Festival de Petiscos do Farol tem saldo positivo

   

Apesar da previsão de significativa queda de faturamento em relação aos eventos dos anos anteriores, o Festival de Petiscos do Farol de São Thomé se encerra nesta segunda-feira 02 com um balanço positivo, segundo avalia Arthur Caetano, da Associação dos Comerciantes do Farol (Ashcom). “Com a pandemia do novo coronavírus, o comércio anda tão fragilizado que qualquer movimento que se faça é positivo. Ajuda, e muito na sobrevivência dos negócios e na manutenção dos empregos. Este ano fiquei cinco meses sem funcionar. Isso foi um baque muito grande. Praticamente um ano perdido”, afirmou. O festival, que começou no dia 2 de outubro, termina neste feriado.

Arthur lembrou que, em razão da pandemia da Covid 19, o Festival de Petiscos deste ano ocorreu fora dos moldes dos anos anteriores.

— Este ano, ao invés de montarmos aquele local onde ficariam concentrados bares e restaurantes, cada um está atendendo em seu endereço, onde cada um faz o seu prato ao valor fixo de R$ 20,00, cada um dos quatro diferentes cardápios. A montagem daquela estrutura era dividida entre os comerciantes, ficava em R$ 10 mil para cada. O movimento foi menor neste ano, mas o custo ficou mais barato — comentou.

No ano passado, o faturamento do comércio gastronômico do Farol com o festival foi estimado em R$ 2 milhões, incluindo toda a cadeia produtiva. “Este ano, se chegarmos à metade já será muito bom, mas não é um problema do comércio do Farol, é um fenômeno nacional em razão da pandemia”.

O comerciante aguarda um movimento melhor neste feriado. ”Esperamos um crescimento no movimento com este feriadão de Finados, período de um fim de semana prolongado. Este ano contamos com aquelas empresas especializadas em sobremesas que acrescentam promoções nestes itens como mais uma atração do festival, além dos pratos saborosos e da boa música”.

Os comerciantes assinalam que o comércio está preparado para atender à clientela. “Estamos seguindo todo o protocolo de saúde para oferecer segurança aos clientes”, finalizou Arthur.

Folha 1